Kaštany – chléb chudých, lahůdka bohatých a zdravá výživa dneška
- 4. leden 2024
- Komentáře (1)
Video. Zatímco u nás máme kaštany spojené především s Vánoci a vánočními trhy a upravujeme je ve většině případů pečením, čím cestujete v Evropě více na jih, tím běžněji v obchodech můžete koupit různé kaštanové produkty. Na jižním Slovensku a dál v Maďarsku lze v každé samoobsluze koupit kaštanové pyré, balené v kostkách podobně jako máslo. V Itálii je zcela běžně k dostání kaštanová mouka a různé sušenky. V malých vesnických pekárnách občas dosud pečou kaštanový chléb. No a kousek dál přes moře, na Korsice, tam je kaštanové snad úplně všechno. Další díl videa ze seriálu Lesní lékárna se věnuje právě jedlým kaštanům a jejich využití.
Populární zprávy
Dobrá věc se podařila
Zobrazení: 4370
Filip je mladý lesník a myslivec, student lesnické fakulty, který při práci v lese utrpěl těsně před...
Inovativní postupy obnovy kalamitních holin ve správě Lesů ČR na Vysočině
Zobrazení: 3493
Vysočina je krajem nejvíce zasaženým kůrovcovou kalamitou. Situace kulminovala mezi lety 2018–2020. Po kalamitě zůstaly velkoplošné...
Slovenská firma chce po Lesích ČR 220 mil. za nedodané dřevo, podnik to odmítá
Zobrazení: 3369
Okresní soud v Hradci Králové dnes začal projednávat žalobu slovenské společnosti Drevoindustria Smolenice na státní podnik...
Středoevropské lesnictví se musí probudit z iluze o samospasitelnosti přírodních procesů
Zobrazení: 3297
Video a anketa uvnitř. „Nerozumím převládajícímu paradigmatu středoevropského lesnictví a ochrany přírody, které zdůrazňuje, že lokální...
Letošní Cena Ing. Jiřího Nováka byla udělena Pavlu Bednářovi za výzkum modřínu
Zobrazení: 3158
Projekt „Možnosti využití modřínu opadavého v českých lesích pod dopadem klimatické změny“ realizovaný v rámci Výzkumného...
Ruské dřevo se do EU vozí i přes Čínu, odhalilo nové vyšetřování
Zobrazení: 3088
Mezinárodní konsorcium investigativních novinářů (ICIJ) zveřejnilo zprávu, v níž uvádí, že poté, co EU uvalila sankce...
Monitoring médií
- středa 15. květen 2024
- Jak úspěšně navrátit jedli bělokorou do našich lesů? (TZ VÚLHM)
- Jihomoravský kraj dokončuje studii k propojení vodárenských soustav s Vysočinou (ČTK)
- Povodí Ohře opravuje památkově chráněnou vodní nádrž v Krušných horách (ČTK)
- Brno se dočká nového lesoparku. Bude vzhledově divočejší, vznikne pod Špilberkem Online Lesnictví (brnensky.denik.cz)
- Hasiči bojovali s požárem v Ralsku (Českolipský deník)
- Meteorologové varují před nebezpečím vzniku a šíření požárů. Nejvíc na Ústecku (Ústecký deník)
- Lesní požár ohrožuje ropné město na západě Kanady, nové evakuace (voiceofeurope.com)
- Existuje Internet stromů? Nesmysl, kterému chceme věřit (ekolist)
- Jaké ovoce v lese sbírat? Tenhle přehled z tebe udělá zkušeného znalce (refresher.cz)
- úterý 14. květen 2024
- Vědci budou simulovat déšť v Beskydech. Chtějí zjistit vliv lesních cest na ztrátu vody v krajině (ekolist.cz)
Poslední komentáře
-
Dušan Utinek: Tak jsme doadaptovali (asz.cz)
Dobře tedy..rád beru les a jeho prostředí jako celek !! Ale tedy jen ... -
Dušan Utinek: Tak jsme doadaptovali (asz.cz)
Toto je vlákno, reagující na Přemka z 10.5.: "Přemek premekdvorak62@seznam.cz ... -
Dušan Utinek: Tak jsme doadaptovali (asz.cz)
Nebyla řeč o souších, kam ji zavádíte, ale o NT. Pro vás obecně řečeno ... -
Dušan Utinek: Tak jsme doadaptovali (asz.cz)
Řeč byla o souších. Přiznávám, že nic z toho, co uvádíte jako důvod pro ... -
Dušan Utinek: Tak jsme doadaptovali (asz.cz)
Ano, měli by to být všichni, přeci nechceme, aby se ve státních lesích ... -
Dušan Utinek: Tak jsme doadaptovali (asz.cz)
Tím "musí" máte na mysli co - zakladatele, ministerstvo či nějaký ... -
Dušan Utinek: Tak jsme doadaptovali (asz.cz)
Podobné je to u LČR a mlčí se k tomu. Ovšem čerstvé těžby jim jen ... -
Sucho v lesích a vítr. Riziko požárů roste, až v sobotu má pomoci déšť (lidovky.cz)
Hasičů ráj - Fort Nelson. https://www.youtube.com/watch?v=hooSf0SpC6c zlatý ...
Komentáře
Před vánocema vyberete v marketu nejtěžší kusy z bedny.
Ty se dají do plastového květináče - jen kaštany.
Květináč se zasype do prostřed kýble s hlínou a nechá venku na dešti a mraze, aby tam nemohli myši, taky musí mít kýbl dole díru.
Kaštany klíčí zhruba kolem konce února, v podstatě za jakéhokoli počasí.
V tu dobu je buď napícháte do lesa do drátěný ochrany, nebo do skleníku či krabic vod mlíka.
Do podzima máte silný semenáče cca 30 cm výšky. Na zimu je třeba mazat nebo ochrana.
Celkem ničím moc netrpí, potřebuje sluníčko.
KLíčivost cca 80 %.
Uložení na zimu v lednici výrazně snižuje klíčivost.
Cena zlomek kupovanýho smrku.